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卡侬尼牌华夫饼(鸡蛋味)

2023-05-31 16:20 来源:中国食品安全网 编辑:张玥玥

回头客食品集团股份有限公司

回头客食品集团股份有限公司生产的卡侬尼牌华夫饼是以鸡蛋、小麦粉为主要原料,以白砂糖、植物油、糖醇、水、盐等为辅料,调制成浆料,经过打发、注浆、焙烤、成型、冷却等工艺加工而成的烤蛋糕类食品。

华夫饼是一种源于比利时的烤饼,又叫格子饼。其历史可以追溯到9—10世纪,起初的做法是把面粉和水调成面糊,放在两块铁板之间,用火加热烤熟即可。15世纪,出现了经典网格雕刻图案的华夫饼模具,烘烤技术也得到提高。在1604年布鲁塞尔文学中,出现了“华夫饼”一词。由于有“世界糖罐”之称的加勒比海地区甘蔗种植园在18世纪初得到进一步扩张,因而欧洲糖价大幅度降低。加了糖的华夫饼,也在这一时期逐步走向了大众。

卡侬尼牌华夫饼口感松软,入口即化,味道香甜,蛋香浓郁,颜色金黄令人有食欲,吃起来就像蛋糕一样松软细腻,嚼起来也特别弹软,不管是老人还是小孩,都适合食用。华夫饼无论是搭配咖啡还是牛奶,都别有一番风味,是不可多得的下午茶和早餐选择。

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